泡菜品牌取名（泡菜品牌取名大全）

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• 1、冰箱里的泡菜会有李斯特菌吗

冰箱里的泡菜会有李斯特菌吗

有。耶尔森菌、李斯特菌等这些嗜冷菌，在冰箱的低温环境中可以不断繁殖，同样引起冷藏食物的***，冰箱里的泡菜会有李斯特菌。李斯特菌，又名单核球增多性李斯特菌、李氏菌，是一种兼性厌氧细菌，为李斯特菌病的病原体。李斯特菌是革兰氏阳性菌，属厚壁菌门，取名自约瑟夫·李斯特。

杭州产妇产下巴掌宝宝，是因为感染了李斯特菌，而李斯特菌就是以食物为媒介，尤其在冰箱冷藏室，李斯特菌繁殖得更快，常常会繁殖在生蔬果、生牛奶以及各种熟食中。

会。冰箱食物中毒”——亚硝酸盐剧增 在营养学界一直有种说法，隔夜菜，特别是隔夜蔬菜不能吃，因为隔夜菜亚硝酸盐含量很高，而用加热的方式只能消灭微生物和细菌，而亚硝酸盐却是加热去不掉的。

会。李斯特菌主要存在于生食中，如生的蔬菜瓜果。外面腌萝卜使用的都是生萝卜，属于生食蔬菜，没有进行高温杀菌，所以会有李斯特菌。

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